2019-09-01から1日間の記事一覧
本舗の系列で、昔の味を最も色濃く残しているといわれる店。中華そばを食べた。 白いと思ったスープは、表面を覆う白濁した脂。下にはマットな褐色スープが潜んでいる。素材由来と思われるとろみがある。半分ほどスープを片付けると、透明な脂が表面を3mm程…
本舗の系列で、昔の味を最も色濃く残しているといわれる店。中華そばを食べた。 白いと思ったスープは、表面を覆う白濁した脂。下にはマットな褐色スープが潜んでいる。素材由来と思われるとろみがある。半分ほどスープを片付けると、透明な脂が表面を3mm程…
