池袋のつけ麺店。様々な変わりつけ麺のメニューの中に、中華そばがぽつんとあり、昔の東池袋大勝軒のラーメン風らしい。中華そば大盛りを食べた。 透明度の高い醤油色のスープ。表面には波紋上に煌めく脂。薄い黄色の縮れた中細麺。黒々した海苔。堂々とした…
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