Ettore オブジェ MAGIS Ettore を購入した。20,900円。 MAGISのブランドアイコンであるラバがモチーフという。オブジェとされているが、ドアストッパーやブックエンドとしての実用も考慮されているようだ。 脚の幅が狭いので安定感はどうかと思ったが、鋳鉄…

名古屋市中村区のラーメン店。 背脂だろうか白く細かい脂が浮き、その下には透明度が低いとろみのあるスープ。味は薄く穏やか。中細の軽く捩れたストレート麺は、重くどっしりして、味も強い。野菜と言っているのは茹でもやしのみ。細めだがガスで太らせない…

穏やかで柔らかい香り。癖のない甘い味。後味はすっきりしている。全体に中庸でやや特徴に乏しいお茶。

重い香り。渋味はないが軽い酸味と苦味がある。後味にとろりとした甘味。やや表面的で静的なお茶。