神奈川県相模原市のラーメン店。ラーメンショップ屈指の人気店。ネギラーメン中盛を食べた。 背脂が少なく、まるで味噌ラーメンのような褐色のスープ。生姜が甘く香るのが特徴的。薄いがエキス分は過不足なく、炎天下のオープン走行で汗をかいた後では塩分も…

キッチンのスプレーヘッドを交換した。10年経つが、数年前から、スプレー（シャワー）と通常の切り替えが渋くなってきて、最近は切り替えできずスプレーのみとなっていた。 調べると、まだ同等品が手に入るようだ。GROHE旧46297IE0 とOリング3個セットで1万…

博多にある九州ラーメン店の池袋東口支店。ラーメンを食べた。 濃厚でまろやかな嫌みのないスープ。とろみも自然で、作りの生真面目さが伝わる。軽い獣臭がワイルド。麺も九州ラーメンのイメージ通り。 スープの少なさにはがっかりする。ただし、この濃厚さ…

茨城県牛久のラーメン店。ラーメンショップの中で、最も美味いといわれている。ネギチャーシューメン中盛を食べた。 褐色のスープには背脂が浮く。出汁はまあ濃いが、スープの多さとのバランスを欠くほどではなく、最後まで飲み干せる。濃いからか、特に塩辛…