SONGS -40th Anniversary Ultimate Edition-アーティスト: SUGAR BABE出版社/メーカー: ワーナーミュージック・ジャパン発売日: 2015/08/05メディア: CDこの商品を含むブログ (24件) を見るトラック2のDOWN TOWNで94年盤と比較した。 リマスタリング盤は、我…

大宮にある永福町系の大勝軒。中華麺、メンマ付きを食べた。 グラス、丼、レンゲは永福町と同一だろうか。ティッシュは普及品が置かれていた。 油が張り湯気が立たない。麺は細縮れで気のないもの。量はそこそこ多い。スープの味はほとんど変わらない。メン…

金沢のラーメン店。「ふくぞ」と読む。売りは濃厚豚骨系の福座ラーメンと、同系統の福三ラーメンらしいが、毛色の違う「昔ながらの」と枕詞の付いた、中華そばもあり、こちらを食べた。 分厚い脂を貼った透明度の高い醤油色のスープ。麺は彩度が低く艶消しで…