みそラーメンを食べた。 チェーンの他の店の味をほとんど覚えていないのだが、麺や味噌の味自体はほぼ同じように感じた。懐かしい。 味にハイライトが欲しいと思う。例えば生姜や大蒜を効かせた炒めたひき肉などが入ればキリリと引き締まるのだが。 しかし、…
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