要町の新店。特製煮干しラーメンを食べた。 スープが生臭い。アジの開きの食べ滓を鼻先に突き付けられたような感じ。出汁の取り方を間違えて臭みが出たというレベルではないので意図しているのだろう。スープ完飲が残念ながらできなかった。 麺はスープがよ…
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