2011-04-19から1日間の記事一覧

ぁ.ガッチャ麺

千石にある味噌ラーメンが売りのラーメン店。つけ麺の他に豚骨塩、豚骨醤油もメニューにある。味噌チャーシューメンを食べた。 スープは黄味のやや強い茶色。表面を超高温の脂が覆っている。モヤシとタマネギは熱の為かとろとろで、しゃりっとした食感は皆無…