堀切のラーメン店。約10年振りの再訪で、今回は味噌ラーメンを食べた。 白っぽい不透明なスープは味噌由来と思われる酸味が特徴的。エキス分や味の濃さは適度で、たっぷりのスープに合ってバランスが良い。麺を少な目にしてもらったせいもあるが、もやしやニ…
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