1月に台南に旅行して、麺などの小吃を食べた。何店か記録を残しておく。度小月本店および旗艦店 担仔麺を台北の支店で間を置いて2回食べたことがあるが、台南ではスープの甘さがより強く印象に残る。旗艦店の方は本店よりも甘さは控えめ。時々の差だろうか。…
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