埼玉県戸田市のラーメン店。特製中華そばを食べた。特製は、チャーシュー、のり、わんたん、半熟卵が通常の中華そばに追加される。 鶏が華やかに香る正統派スープ。麺は中細。軽く捩れたストレート。どっしりした食感で、自家製麺。ラーメンの麺らしさがしっ…
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