武蔵浦和のラーメン店。今風の小綺麗な店内。隅には製麺室。濃厚と端麗の二種の醤油スープと塩。つけ麺、冷やし、餃子とメニューは意欲的。カウンターにはブレンド魚粉、揚げエシャロット、自家製生七味が並ぶ。端麗煮干し醤油そばを食べた。 スープは厚い脂…
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