天下一品 錦糸町店

こってりラーメンを食べた。
スープはどろどろしていて、ポタージュスープのような感じ。麺を絡めて食べる。ラーメンよりスパゲティに似ている。
麺自体は一般的な中太縮れ麺で、黄色く表面がツルツルピカピカのもの。このスープなら他に違った組み合わせが面白そう。
スープはエキス分も味も薄く、粘度はあるものの全くこってりとは感じられなかった。