七匹の子ぶた

吉祥寺の駅ビル内にある支店。小ぎれいな店は女性やお年寄りでも入りやすいだろう。
「醤油ら〜めん」大盛りを食べた。
背脂が大量に浮く、景色は豪快な豚骨醤油。細かい背脂は味はくどくなく、また下のスープはかなり透明度が高い。見た目とは違って味自体は上品な仕上がりで、魚介系と思われる柔らかい甘さと軽い酸味も感じられる。意外にもかなり塩辛く、食べ終わるまで水を三杯も飲み干してしまった。