この喧噪の世界で、静かで美しい完璧なバランスがその丼の中に存在する。そしてその大切なものを丸ごと体内に取り込む。麗しい行為だ。 しかし、ラーメンが全てこの特質を持っている訳ではない。 例えば替え玉のシステムは全くこの精神とは相いれない。また…
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