大久保にある永福町大勝軒系の店。店から50m離れていても煮干しが香る。一般的な煮干しの香りに比べて漁港のような生臭さが混じるのが特徴的。 メニューは中華麺、大盛、小盛の三種しかない本格ぶり。中華麺を食べた。 スープはしかし煮干しは思ったほど強く…