池袋の塩そばの店。塩そばを食べた。 透き通ったスープに青ネギが眩しい。炙りチャーシューの焦げ目はしっかり黒く全体に美しさが印象的。 スープを一口すするとかなりの塩辛さ。脂もたっぷりで見た目とは違ってガツンとくる味。麺は九州ラーメンを思わせる…
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