赤坂のラーメン店。メニューにメンマラーメンがあるので食べてみた。 醤油ラーメンのメンマ増し。スープは濃い醤油色。甘くどっしりして、醤油からくるのか軽い酸味が印象的で爽やか。麺は細縮れで小気味よい食感。青味の混ざる白髪？ネギが普通の刻みネギと…
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