高田馬場のラーメン店。二度目の今日は看板の小田原味噌ラーメンを食べた。 節や煮干し、獣系の出汁がたっぷりでそれに応じるように塩辛さも限界に近い。一般の感覚よりも2〜3割は濃い。スープ飲みの自分的にはその分を薄くして量を多くして欲しい。味噌は甘…
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