茗荷谷のラーメン店。つけ麺メインのようでメニューでも最初に来る。半ちゃーしゅーめんにトッピングメンマを頼んだ。 開花楼製の麺は白く太く強めに捩れている。表面はしっかりした噛み心地で中はもっちり。味は淡泊で全体にうどんのよう。スープは濃いめの…
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