東中野のラーメン店。ラーメンを食べた。 スープは魚介系。キリッと澄んだ香りで魚介由来と思しき軽い酸味が特徴的。無化調でも眠い印象が皆無なのは見事。麺は軽く捩れた中太で黄味が強い。手繰って口に入れるまではうどんのような感じだが、麺のシコシコし…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
