武蔵境のラーメン店。半年ほど前、約10年ぶりにラーメン(そば粉入り麺)を食べたが、変わらぬ味に感動し、今回は玉子麺でチャーシューメン(ロース)を頼んでみた。 玉子麺は細麺で縮れが多い。口の中でふわふわした優しい食感であるのが面白い。スープは例…
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