巣鴨と大塚の間にあるラーメン店。チャーシュー麺を食べた。 具の盛り付けが綺麗で思わず見惚れる。スープは軽く節が香り、さらりとして薄味。麺は太い。表面はツルツルで、噛むともっちりふっくら。手の入ったメンマは、細くこりこりして味が濃い。煮豚は切…
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