札幌大通の味噌ラーメン発祥の店。味噌ラーメンを食べた。 塩ラーメンのような緑掛かった薄い黄土色のスープ。底にある味噌を溶かしながら食べろという。ただし、色はあまり変化しない。味噌の発酵臭が甘く薫る。味にはそれほど味噌らしさを感じない。白味噌…
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