奥多摩の食事処。100年を越える歴史を誇る店であり、当初から手打ラーメンを出していたという、老舗というより神話級の店。手打中華そば(醤油)を食べた。 店内が豚臭いというか生臭い。スープは豚の甘い香りがする。赤みが強く、少し濁っている。味は様々…
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