檜原村橘橋にある食堂。手打ち麺が売り。人気のわんたんめんを食べた。 中太で軽く縮れた麺はもっちりして腰が強く個性的で美味い。小麦の味は控えめで優しい。スープはオーソドックスで醤油や塩気は前面に出ず穏やか。 わんたんも手打ちだろう。小さめでふ…
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