ラーメンを筆頭に焼きソバ、カレーライスなどがメニューに並ぶ軽食の店。池袋の一等地にある。たい焼きも出しているが、普通は東京を代表するたい焼きの店と紹介されると思う。ラーメンを食べた。
景色は正統的な中華そば。透き通った醤油色のスープに中細麺。メンマ、煮豚、ネギ、青菜、ナルトと鉄壁の布陣。スープは極限までエキス分が削られ醤油も少なめで超薄味。メンマからか胡麻油の香りが少しだけする。メンマ自体は甘く柔らかい。麺は何だかだらしない食感。煮豚は脂身ばかりの極薄で、濃いめの昔ながらの味付け。この煮豚にはファンが多いかも知れない。
全体としては毒にも薬にもならない味。ただ、最近のチェーン店の化学調味料てんこ盛りラーメンや、若者向けのこってりどんよりしたラーメンに比べると健康的で結構なことかも知れない。隣の席で二人連れの老婆が楽しそうに話しながらラーメンを食べていた。
