七福神

池袋にある東池袋大勝軒系ラーメン店。ラーメン小盛を食べた。

スープは赤褐色。節が香る。味、後味にくどさや嫌みはなくシンプルで過不足ない。麺は同系列で一般的なもので、もっちりしつつ歯切れも良い。メンマは自家製だろうがあまり旨くない。柔らかいく味の薄い煮豚は少々獣臭い。

全体に極まった部分のない緩めの仕上がり。飲んだ後にでもリラックスして食べるのにしっくりくる感じだ。