なかむら屋

ラーメンショップというラーメン店。第三京浜の東京入口にある。ネギラーメンを食べた。

スープは獣臭強め。出汁は軽めで甘さがある。太い麺は角が丸く、表面の弾力と相まってラーショらしくない。スープと麺が違うので、どちらかと言えば自分にはラーショではない部類だ。ネギはよくできているものの味がやはり少し違う。クマノテが入らないためだろうか。柔らかく大きいワカメとどっしりした煮豚が一枚。

本当は中を頼んだのだが聞こえなかったのか並が出てきた。それもあって全体に物足りない印象。再訪の機会があるなら、店員は復唱しないので中盛を二回言って念押ししてみようと思う。