木場のラーメン店。16年前の深川時代に一度伺い、好ましく感じたものの気が付いたら長い時間が経っていた。来月で閉店というのが残念だ。特製ラーメンとサービスライスを食べた。
スープの印象は以前と同じ。麺はポキポキではなくなり、ツルツルしこしこ。中細で黄色の半透明の縮れ麺。いわゆる一般的な麺となっていた。
ライスはコシヒカリを謳っている。スープと一緒に食すと、一段と美味さが映えるように思う。九条ネギもあいまって、年期が入って煤染みた店内やプラ丼にも関わらず、質の高い食事をしたという満足感が残るのが面白い。
