こむぎや

両国にあるラーメン店。支那そばを食べた。
濁ったスープは魚介系の証し。節の香りが強く出汁、味ともしっかりしている。麺は中細で一般的なもの。海苔が板海苔ではなく岩海苔のような状態で入っているのが変わっている。煮豚は歯応えが適度にあり、その後はらはらと口中で崩れる絶妙なもの。
全体に真面目さは感じるがもうひとつ華が欲しい気がする。
この店は別に豚骨スープも用意があり（というかこちらがメインか）豚骨醤油ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺も売りにしているようだ。それらもぜひ食べてみたい。