梅もと

鬼子母神近くのラーメン店。チャレンジメニューのつけ麺が売りのようだが、支那そばを食べた。
スープの香りが独特。あご出汁も入っているというが渾然一体として複雑で華やかな香りがする。味はやや一本調子か。麺は柔らかくふにゃっとした変わった食感。これがつけ麺になるのならわかるような気はする。メンマはケミカルな臭みがある。煮豚はうまいが小さすぎてもうひとつ。ひっきりなしにくる客は皆つけ麺目当てのようだ。