楠本屋

海南市のラーメン店。カウンターには、はや寿司(鯖寿司)が置かれ、炒飯や餃子はメニューにない和歌山ラーメンの様式に則った店。豚ソバを食べた。
スープは茶色く光のない豚骨醤油。しっかりした豚骨ベースに名物の醤油を加えた井出系和歌山ラーメンという。エキス分は十二分。臭みはなく、醤油が立ち過ぎることもない。どこまでもまろやか。とろみは感じられず眠くはならない。麺は黄色く細く重い食感。和歌山ラーメンの道具である蒲鉾は、花の形で紅が差してある。薄く柔らかな煮豚。大きめの青葱が一際爽やかだ。