らーめん大金

佐野ラーメンの店。店主は名店おぐら屋出身という。チャーシューメンを食べた。

透明度の高いスープ。気持ち良い程すっきりさっぱりしている。麺は、表面のつるつると、中のもっちりの対比が目覚ましい。穏やかなメンマ。煮豚は柔らかく脂の甘さが印象的。

一年前に食べたおぐら屋との違いは遺憾ながらわからなかった。