ラーメンショップ堀切店

ネギラーメン中盛を食べた。
珍しい太麺。ふっくらして優しい。スープも麺に合わせて穏やかで甘い。
ネギはかなりしんなりして味もよく馴染んでいる。太さは糸状から7～8mmの幅広まで食感のバラエティも豊か。ワカメはきっちりと戻してあり、食感、味ともに良い。丼に予め湯を張って温めたりとラーショらしからぬ繊細さが随所に見られる、特徴のあるラーメン。