ラーメンショップ王国、埼玉を代表する122号騎西店でネギチャーシューメン中盛を食べた。
丼が一般的なラーメンショップのものとは異なり、深いU字型で白く縁が赤い。スープが多いのかと期待したが、麺が大量でスープは少な目。麺は中細で軽く捩れたストレートで、湯切りが甘く、スープと絡まず薄くボケた味。背脂が浮くスープはエキス分が控えめでさっぱり。ネギは直前に合えているようだが辛味は少なく、太くしっかりした歯応えで味付けは過不足ない。ワカメは適度に戻してある。煮豚は厚く柔らかで、ハラハラ崩れる食感と味はニューコンビーフ（コンミート）をどこか彷彿させる。海苔が3枚も載るのは珍しい。
全体に王道のラーメンショップなのは間違いないが、突出した何かはもうひとつ感じられなかった。人気店なので、何回か再訪して魅力を掘り起こしてみたい。
