千葉県袖ヶ浦市のラーメン店。チャーシューメンメンマ入りを食べた。
スープは黒っぽい醤油色。刻み玉ねぎは申し訳程度の量で、味の主張も控えめ。スープのエキス分は少な目でキリリと塩辛い竹岡式。麺は中細強縮れで、ツルツルともっちりが良い対比を見せる。煮豚は食べやすいサイズと厚さで、甘い味付け。メンマが変わっていて、細いものから糸のような極細まで様々な太さが交じる。手で裂いたのだろうか。コリコリとシャッキリがこれもまた見事な対比を見せる。
店名は可愛らしいが、味は直球。それもかなりの剛球だ。麺とメンマの豊かな食感は特に印象に残る。
