水之江のラーメンショップ系のラーメン店。ネギ中。麺は中細で軽く捩れる程度。癖のない味。スープの出汁はほどほどで甘め。
ネギは堅く、やや辛く薄味。胡麻油が軽く香る。大量で嬉しいもののかなりの堅さには辟易した。煮豚も堅く筋の方向にしか噛みきれない。赤肉でどこかコンビーフのような食感。個人的には好ましい。ネギにサイコロ状の煮豚も混じる。謎肉に近いサイズでしっかり形が残るのでやわやわのものより食味も良い。
しっかりした海苔。よく戻った少量のワカメ。メンマは入らず。
食後に獣か節なのか生臭さが残った。名物というカレーに使うのか店内にパクチーの香りも漂う。王道ラーショではないと避けるより、色々個性を打ち出して楽しいと思わせてくれる店と感じた。
