国分寺の有名店。煮干ラーメンを食べた。 良質な煮干をキッチリと使い、背油を浮かす。煮干の苦味はなく、物足りなくなりそうなところを、背油のこってり感で押してくる。刻み玉ねぎの刺激で濃厚さを緩和する。 麺は平打ちっぽい太縮れで、スープに負けない…

ホープ軒本舗系の高井戸の有名店の味を受け継ぐラーメン店。チャーシュー麺大盛を食べた。 スープに大量の背脂が見えるが、味はさっぱりしてやや塩辛い。麺は黄色く軽く捩れた中細。どこかインスタント麺のポソポソした感じがあって面白い。大人しめのメンマ…

TENAX スナップボタンをTENAXに交換した。助手席側のトノカバー上部角の一ヶ所だ。部品代が一組1,500円と工賃が3,000円。 ここしばらく高速道路で風が強く当たると緩むようになっていた。ボタンを押すとパチッまでは行かないがチッと軽く留まる音がする。い…

埼玉県毛呂山町の永福町大勝軒系のラーメン店。チャーシューメンメンマ付きを食べた。1,300円と良い値段。 白っぽい中細麺はふっくら柔らかく主張は弱め。スープは、出汁やカエシは王道の中庸で、まさに永福町系。ただし素材の良さで圧倒する威張りはなく、…

カノン 空転式トルクドライバー CN300LTDKメディア: ホーム&キッチン CN300LTDK カノン 空転式トルクドライバー CN300LTDKを購入した。12,940円。 フルテックのインレットプラグを入手したところ、取り付け時のネジ締めのトルクの記載があった。手持ちのトル…

フルテック ハイエンドグレードインレットプラグ【20Aインレットプラグ ロジウムメッキ】FURUTECH FI-52 NCF(R)メディア: エレクトロニクス Fl-52 NCF(R) フルテックFl-52 NCF(R)を購入した。 実家用にと思って入手したTransperent PLMMが、パワーアンプとの…

江戸川橋のラーメン店。すみれ系とのこと。味噌ラーメンを食べた。 スープが緑掛かっていて味の三平を彷彿させる。野菜は特に入念に炒められている。中でも細く刻んだものが気になるが、生姜だろうか。スープの味はまろやかで突出した主張はなく優しい。麺は…

重い香り。渋く酸味が強い。張りがあって奥行きが乏しく感じる。後味も単調でやや残念なお茶。

池袋を代表する行列店。以前から中国人に人気のようで、常に行列しているため、今までもこれからも行くつもりは全くなかったのだが、最近のコロナの影響で、平日の20時半に5人待ちだったため入店した。背油入りの本丸-Xを食べた。 濃厚で滑らかな家系ラーメ…

西国分寺のラーメン店。ラーメンショップ系。ネギチャーシュー麺中盛を食べた。 スープはまろやかで、脂、塩辛さは控えめ。過不足ない中庸。麺は軽く捩れた中細。ネギはしっとり柔らかく辛さはない。丼の周囲を取り巻く煮豚は厚くしっかりした噛み応えがあり…

燻しの効いた香り。味は淡白で表面的。後味も印象に残らない。

神戸のラーメン店。初代が熊本出身とのこと。人気店で何店か展開している。本店で中華そばを食べた。 薄く穏やかなスープ。爽やかな青ネギが大量で、スープを掬うと蓮華に必ず入ってくる。麺は博多ラーメン風な細麺ストレート。煮豚は湯がいた豚バラに見えて…

TRANSPARENT PLMM 2mを入手した。実家のシステムで、取り回しの都合で1.8～2mの電源ケーブルが必要になり、折角なので特徴のあるものを試してみたいと考えた。 現在は何世代か後のモデルが現行品のようだ。入手したものはPLMM初代モデルとなる。直列フィルタ…

以前、高井戸にあったホープ軒本舗系の人気店の味を受け継ぐ静岡県伊東市のラーメン店。もやしラーメン大盛を食べた。 スープは甘味が特徴的。エキス分、量は中庸。麺は黄色で札幌ラーメンを思わせる。中細で軽く捩れている。柔らかいが茹で過ぎではない絶妙…

2005年から着ていたALPHA社のCWU-45/Pを処分した。昨年、街の修繕屋で所々切れた糸を補修してもらったが、引っ掻き傷やジャージー部の劣化が気になってきた。 2016年にPROPPER INTERNATIONAL社製を入手保管していたものを取り出すことにした。下前立ての幅が…